Le mardi de 14h40 à 16h45, le groupe de 5e qui participe à l’atelier culture bretonne, lors du dernier cours, apprend à faire des crêpes avec Mme Horellou. Au self, les élèves ont commencé par faire la pâte à crêpes et nous ont donné les ingrédients :

  • 3 œufs
  • 1/2 L de lait
  • 2 cuillères d’huile
  • 150g de sucre
  • 360g de farine

Pour réaliser les crêpes, ils ont utilisé une billig pour cuire la pâte, une rozell pour l’étaler et la former, et une spatule pour la décoller et la retourner. On utilise aussi un chiffon ou de l’essuie-tout pour nettoyer et graisser la billig. Les crêpes ont été mangées par les élèves et offertes aux professeurs et à la vie scolaire.

Fabrication des crêpes -  voir en grand cette image
Fabrication des crêpes
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crêpes