Cette année, les 6es de notre collège participent à la création d’un verger de pommiers devant le collège. Jean-Pierre Roullaud, spécialiste des pommes et créateur de l’association Arborépom les a aidés à mener ce projet.
- JP Roullaud et les 6es
- Pommier en terre
- Arroser le pommier
Comment greffer un pommier ?
1. Choisir un jeune arbre, le planter puis lui couper les branches.
2. Prendre une branche de l’arbre planté et une branche d’un autre arbre (la variété que l’on veut reproduire), le greffon, et faire une encoche dans le jeune arbre à greffer.
3. Coller avec du mastic pour greffer les deux branches ensemble et vérifier régulièrement qu’il y ait une bonne cicatrisation.
Voici quelques questions que nous avons posées à leur professeure de SVT, Madame Laferté, à l’initiative de ce projet pédagogique :
Combien de temps une greffe met-elle à se développer ?
« Pour que la greffe prenne il faut un mois ou deux. »
Comment s’appelle la colle qui sert à greffer ?
« Elle s’appelle du mastic pour greffe. »
Comment se nomme la plus grosse pomme ?
« La plus grosse pomme de la région Bretagne se nomme ’’Teint frais’’, elle vient de Quimperlé. »
Combien y a t-il de variétés de pommes ?
« Dans la région il y en a plus de 500. »
Quelle est la ou les pommes les plus acides ?
« Ce sont les pommes à cidre qui sont les plus acides. »
Mise à part la couleur jaune, verte, rouge ont-elles d’autres couleurs ?
« Il y a aussi du marron/gris. Mais les couleurs les plus connues restent le jaune, le vert et le rouge. »
Comment se nomme la plus petite pomme ?
« Elles se nomment les pommes d’ornementation. »
Comment se nomment les pommes que nous trouvons généralement dans nos commerces ?
« Elles se nomment : les Granit Smith, les Golden,les Elstar, les Reinette. »
Quelle est la meilleure pomme pour faire du cidre ?
« Il y a plusieurs catégories pour faire du cidre : Les pommes acides, les pommes douces, les pommes amères, les douces-amères… »
Quelle est la meilleure pomme pour faire la tarte aux pommes ?
« Ça dépend des goûts de chacun. Mais la pommes Golden a bien plu aux élèves de 6e, car elles sont sucrées. »